マカロンは卵白と砂糖、アーモンドプードルで作るお菓子です。
間にはさむクリームや生地に混ぜ込むものでさまざまな味や見た目が楽しめます。
とても甘いので、コーヒーや紅茶と一緒に楽しみたいですね。
日本でいうお茶菓子みたいな感覚です。
作るのはなかなかコツがいりますが、インターネット上には
いろいろなレシピが並んでいます。
少し前には子供でもマカロンが作れる玩具も発売されていましたが
味のほうはどうなんでしょうね？？
個人的な好みとしては、酸味の利いたラズベリーやレモンのマカロンや
チョコレートや抹茶にマカロンが好きですね。
記事がサクサクしたものではなく、噛んだときに少し噛み応えのある・・・
文章にすると難しいのですが、もっちり？ねっちり？した感じの食感で
キレのいいバタークリームが入っていたら、食べたその日1日は幸せに過ごせますね。
昔はお菓子屋さんやデパ地下で買うものというイメージでしたが
今やコンビニでも買える時代に。
子供も喜ぶので、見かけるとついつい買ってしまうお菓子です。